Declínio das temperaturas do Outono atrai turistas que não querem se deparar com movimento intenso da temporada; aumento das vagas temporárias chega a 200 e produção sobe em 40% durante o feriado de Abril; lojistas se preparam desde o começo do ano para o inverno.
Apesar da crise, Campos do Jordão é um dos redutos mais procurados pelos turistas e as baixas temperaturas na temporada servem como um aquecedor da economia durante os meses de abril e agosto. A ‘Suíça Brasileira’, como é conhecida, tem como atrativo o charme europeu dos seus centros turísticos e da arquitetura germânica característica da cidade. Esse atrativo requer um alimento particular: o chocolate. As lojas de chocolate têm um aumento de 40% na produção antes da Páscoa, com produção de mais de 15 toneladas para esse ano. A previsão é de 200 contratações temporárias.
Os negócios se preparam com antecedência. Jéssica Souza de Paula, funcionária e produtora de loja “Cacau Campos”, diz que o planejamento para a Páscoa é feita logo em janeiro. “Nós fazemos uma organização no começo do ano e usamos a Páscoa para saber o que pode ser popular na temporada”, afirma. Ela explica que se um bombom ou uma barra de chocolate faz mais sucesso e vende mais durante a Páscoa, a produção dele é intensificada para junho e julho. Ela também aponta que a grande atração na fabricação da cidade é o chocolate artesanal. “As pessoas vêm e podem sentir qual é a diferença dos chocolates industrializados e dos artesanais. O feito na mão é melhor.”
Brenda Ferreira, da loja Puro Cacau, diz que os jordanenses procuram certas lojas no Capivari para achar barras e ovos de menor preço. “A preparação tem sido boa e a variedade de chocolates tem aumentado. As pessoas procuram os chocolates com sabores diferentes mas o preço tem atrapalhado”, afirma. Ela ainda diz que os valores dos produtos em Campos do Jordão dificultam o mercado na cidade e que isso é uma coisa que pode melhorar.
O mês de abril traz uma abertura aconchegante para as atividades do inverno na cidade. As temperaturas variam, nessa época do ano, de 9ºC a 25ºC, geralmente sem chuvas.
Por JP Ribeiro
Apesar da crise, Campos do Jordão é um dos redutos mais procurados pelos turistas e as baixas temperaturas na temporada servem como um aquecedor da economia durante os meses de abril e agosto. A ‘Suíça Brasileira’, como é conhecida, tem como atrativo o charme europeu dos seus centros turísticos e da arquitetura germânica característica da cidade. Esse atrativo requer um alimento particular: o chocolate. As lojas de chocolate têm um aumento de 40% na produção antes da Páscoa, com produção de mais de 15 toneladas para esse ano. A previsão é de 200 contratações temporárias.
Os negócios se preparam com antecedência. Jéssica Souza de Paula, funcionária e produtora de loja “Cacau Campos”, diz que o planejamento para a Páscoa é feita logo em janeiro. “Nós fazemos uma organização no começo do ano e usamos a Páscoa para saber o que pode ser popular na temporada”, afirma. Ela explica que se um bombom ou uma barra de chocolate faz mais sucesso e vende mais durante a Páscoa, a produção dele é intensificada para junho e julho. Ela também aponta que a grande atração na fabricação da cidade é o chocolate artesanal. “As pessoas vêm e podem sentir qual é a diferença dos chocolates industrializados e dos artesanais. O feito na mão é melhor.”
Brenda Ferreira, da loja Puro Cacau, diz que os jordanenses procuram certas lojas no Capivari para achar barras e ovos de menor preço. “A preparação tem sido boa e a variedade de chocolates tem aumentado. As pessoas procuram os chocolates com sabores diferentes mas o preço tem atrapalhado”, afirma. Ela ainda diz que os valores dos produtos em Campos do Jordão dificultam o mercado na cidade e que isso é uma coisa que pode melhorar.
O mês de abril traz uma abertura aconchegante para as atividades do inverno na cidade. As temperaturas variam, nessa época do ano, de 9ºC a 25ºC, geralmente sem chuvas.