Aumento registrado chega a 1,76% no Vale do Paraíba e assusta para o começo do inverno
O preço da cesta básica aumentou
em várias cidades do Vale do Paraíba neste último mês de maio, segundo o Núcleo
de Pesquisas Econômico-Sociais (Nupes), da Universidade de Taubaté (UNITAU) a
alta chegou a 1,76%, levando em conta as cidades de São José dos Campos,
Caçapava, Taubaté e Campos do Jordão, o que inflacionou a diminuição no valorque havia sido registrada em março. O produto que mais contribuiu para esse
aumento foi a carne que registrou aumento recorde de 11% em seu valor
comercial.
A cesta básica no Brasil
geralmente é distribuída por locais que arrecadam doações para pessoas mais
necessitadas, mas também aparece bastante em empresas que dão os produtos como
forma de benefício ou complementação da folha salarial. Os itens variam
bastante nas diferentes regiões do país, mas alimentos que sempre compõe a
cesta são: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café,
banana, açúcar, óleo e manteiga.
Para o economista do Nupes,
professor Mestre José Joaquim, as carnes junto com o açúcar e o pão alavancaram
a lista para esse aumento de quase 2% registrado nas cidades do Vale do Paraíba
“O
aumento das carnes já havia sido antecipado em abril pela alta demanda de
outros países, com isso o frango se tornou uma alternativa, mas acabou tendo
seu preço inflacionado pela alta procura. Além disso, produtos que tiveram grandes
aumentos foram o pão por conta do preço do trigo e o açúcar que vem diminuindo a
sua produção”.
A socióloga Patrícia Reis
explica que a quantidade de produtos na cesta básica tende a variar bastante
durante o tempo, principalmente em empresas, já que é um conceito abstrato e
que é bastante influenciado pela situação do país e da empresa que faz a entrega
“A cesta básica é um conceito um pouco abstrato que tenta medir o quanto o salário
mínimo consegue garantir o sustento por meio da compra de produtos básicos para
sobrevivência, mas isso varia bastante no ramo empresarial, por exemplo, já que
a situação econômica gera modificações nos acordos feitos com os que irão
receber essas cestas” explica Patrícia.
“Desde o início do ano
do ano está sendo bem difícil, sempre tentamos fazer doações de cestas básicas
para a nossa comunidade, mas com o recorrente aumento do valor, estamos tendo
que cada vez mais diminuir a quantidade de produtos, tivemos um alívio no mês
de março, mas no mês passado o preço disparou novamente e agora está mais caro
do que já era no começo do ano” explica Juliana Marcondes, que faz doações de
cestas básica em Pindamonhangaba por meio da Igreja Nossa Senhora das Graças.
Por fim, alguns produtos como mamão, cebola e banana tiveram a redução do preço, por conta da maior produção desses alimentos durante o mês passado. Apesar disso, a expectativa é que o preço geral da cesta aumente nos próximos meses, já que as carnes não têm uma previsão de diminuição no preço e com a chegada do inverno, alguns produtos agrícolas ficarão com uma produção bem reduzida, levando ao aumento dos preços nos mercados do Vale do Paraíba.